良种夏洛莱肉牛的性能如何？

夏洛莱牛起源于法国中西部至东南部的夏洛莱和涅夫勒地区。它们是古代大型挽牛。严格、系统的育种始于18世纪。 1864 年建立了育种登记册。1887 年，夏洛莱牛育种协会于1920 年成立，并于1920 年培育成专门的肉牛品种。

1原产地和分布

夏洛莱牛起源于法国中西部至东南部的夏洛莱和涅夫勒地区。它们是古代大型挽牛。严格、系统的育种始于18世纪。 1864年建立育种登记册。1887年夏洛莱牛育种协会成立，1920年育成专门的肉牛品种。自育种以来，以其体型大、生长快而受到国际市场的广泛欢迎、瘦肉、饲料转化率高。已成为欧洲大陆最重要的肉牛品种之一，并出口到全球66个国家和地区。总人口规模为1800万。 1964年，世界22个国家共同成立了国际夏洛莱牛协会。我国于1964年、1974年两次从法国直接引进夏洛特牛，到1988年共引进黄牛近300头，分布于东北、西北、南方13个省、自治区、直辖市。

2体型外貌

夏洛莱牛体型高大、强壮，是大型肉牛品种。这种牛最显着的特征是毛色为白色或乳白色，皮肤上常有彩色斑点。全身肌肉发达，骨骼、髂骨强健，四肢有力。夏洛莱牛的头小而宽，角又圆又长，向前伸展。它有蜡质的角，粗而短的脖子，宽而深的胸部，方而圆的肋骨，宽而厚的背部，圆柱形的身体，丰满的肌肉和臀部的肌肉。发育良好，向后和向侧面突出。

3体重和体尺

夏洛莱牛犊出生时体重非常重，公牛犊重45公斤，母牛犊重42公斤。成年公牛的体重为1100至1200公斤，成年母牛的体重为700至800公斤。成年夏洛莱牛的体重和体型测量见表1-3。